Ville Intelligente Mag

Si chacun fait un geste, on change la ville ; si on s'y met tous, on change le monde ! » C’est le slogan assumé des Incroyables comestibles, un mouvement participatif citoyen de bien commun originaire d’Angleterre, plus précisément de Todmorden, une ville désindustrialisée du nord-ouest anglais, sous le nom « Incredible Edible ». Ce mouvement animé par l’idéal de « nourrir l’humanité de façon saine pour l’homme et pour la planète, localement, en suffisance, dans la joie et la dignité de chacun ». Le mouvement qui s’est implanté partout dans le monde et dans plus de 500 villes françaises, est autonome, totalement apolitique, a...